Lauwarmes Filet vom Papageienfisch an Zitronengras-Schaum werden Sie bei uns vergeblich suchen. Wir machen keine Experimente, sondern servieren Ihnen bewährte Qualität aus Zutaten, die nicht um den Globus gereist sein müssen.

Für gewisse Produkte gilt: Alles zu seiner Zeit. So bieten wir, saisonal von Oktober bis März, besondere Spezialitäten aus unserer hauseigenen Metzgerei an. Jeden Dienstag servieren wir in dieser Zeit frische Leber, sauer oder gebacken. Mittwochs gibt es beim Schlachtschüssel-Essen Blut- und Leberwurst, herzhaft Geräuchertes, Kartoffeln und Sauerkraut.